12 vinos baratos pero con sabor comprobado

Chicago Tribune

Ene. 25, 2018 1:52 PM PT

Share via
- Facebook
- X
- Email

The Pour Man

En mi búsqueda por algunas botellas que costaran menos que una copa de vino en muchos restaurantes, finalmente conseguí cinco vinos de la línea California Roots de Target, además de otros tantos que, en su mayoría, cuestan 10 dólares o menos.

¿Conoces el vino de Target? Las botellas exclusivas del gran almacén son elaboradas por Trinchero Family Estates, la misma compañía de vinos detrás de marcas de bajo costo como Sutter Home, Charles & Charles, Bandit y otros. California Roots lleva el valor al siguiente nivel, ya que se venden por solo 5 dólares cada una.

Hay cinco estilos de vinos California Roots marca-Target: pinot grigio, chardonnay, moscato, cabernet sauvignon y una mezcla roja, y de esos cinco, realmente no me gustaron dos (el pinot grigio y el chardonnay). Eso no significa que no te gusten a ti; tal vez te encanten.

No te dejes engañar, como me pasó a mí hace, cuando terminé comprando un vino completamente ajeno a Target, el Root: 1. Estaba presentado de manera destacada en un estante al final del pasillo, y los vinos California Roots no se encontraban por ningún lado. Un empleado de la tienda se comunicó por radio con el gerente preguntando si el vino Root: 1 era, de hecho, vino de la marca Target. El gerente (erróneamente) confirmó que sí lo era.

Voy a echarle la culpa a eso, incluso si fui engañado. Los vinos Root: 1, de Chile, tenían un precio más cercano a los 10 dólares cada uno, y yo sabía, desde antes de mi búsqueda de vinos California Roots, que costaban 5 dólares cada uno. Qué puedo decir; entré en pánico. Los vinos Root: 1 en general estaban bien, algunos estaban mejor que bien, y costando alrededor de 10 dólares por botella, más o menos, podían considerarse gangas. Una buena botella de vino que cueste 10 dólares o menos es un hallazgo. Una botella decente de vino que cueste 5 dólares es un robo.

¿Cuál es tu límite tratándose de presupuesto para vino? Suponiendo que te guste el vino y sientas que el costo vale la pena, ¿tu presupuesto alcanza para los de hasta 12 dólares? ¿Se desliza más allá de eso, hasta los 14 o 15 dólares?

Target's new wine of $5 wines, California Roots, are perfect for casual sipping and snacking.

Pero, ¿qué y si no te gusta el vino? ¿Tomarías o servirías un vino que no te gusta, solo porque te agrada lo poco que cuesta? ¿Comprarías una caja de vino que fuera lo suficientemente buena, solo para tener un suministro a la mano para beber todos los días o para ocasiones sociales espontáneas?

Las ofertas están ahí. El desembolso financiero es obviamente bajo. El único compromiso es beber el vino y decidir si quieres o no comprar de más. Si no te gusta, finalmente te habrá costado menos que el precio de una entrada de cine.

Además de los vinos de Target, probé muchos otros con precios al menudeo de un solo dígito o poco por arriba de los 10 dólares, y he incluido siete de mis favoritos a continuación. Así que aquí hay una docena de vinos que, aunque los pruebes y no te gusten, no dañarán tu bolsillo. Y si te gustan, podrás almacenarlos en casa.

Vinos California Roots en Target:

2016 California Roots Pinot Grigio. Durazno, jugoso y dulce, que resulta con un final anuezado con un toque de platanal y una sensación suave en la boca. 5 dólares.

2015 California Roots Chardonnay. Supersedoso acaramelado, heno y cáscara de manzana roja madura resumen este vino de cuerpo medio, que alcanza el 13 por ciento de alcohol. 5 dólares.

2016 California Roots Moscato. El melón verde y exuberante se mezcla con el durazno dulce, y solo resulta ligeramente empalagoso, salvado por una acidez vibrante. 5 dólares.

2015 California Roots Red Blend. Zarzamora, hinojo, hierbas y un toque de cereza dulce y brillante destacan en este vino que deja en los labios taninos aterciopelados. 5 dólares.

2016 California Roots Cabernet Sauvignon. Ciruela, frambuesa, arándano, cedro y notas de mineralidad terrosa están presentes en este vino para parrillada de carne roja. 5 dólares.

Otros blancos:

2016 Famille Perrin Reserve Cotes du Rhone Blanc. Albaricoque, zumo de lima, cítricos, notas florales y tropicales están envueltos en acidez ligera y mineralidad. 9 dólares.

2016 Contrade Malvasia/Chardonnay. Teja, mineralidad, lima confitada, miel y fruta tropical dan como resultado un final seco y limpio en este vino de la región de Puglia en Italia. 10 dólares.

2016 Fetzer Shaly Loam Monterey Gewurtztraminer. Olas de dulce pera madura, durazno, albaricoque, notas florales y especias se equilibran con una acidez brillante. 11 dólares.

Otros rojos:

2016 Melini Borghi D’Elsa Chianti. Este vino italiano tiene notas florales y de cereza, una brillante veta de frambuesa y un toque de especias al final. 8 dólares.

2017 Bodegas Trapiche Astica Malbec. Frutas oscuras, humo, acidez brillante, cacao y un toque de granada al final caracterizan este vino de Argentina. 6 dólares.

2015 Hecht & Bannier Languedoc Vin Rouge. Una mezcla 60/25/15 de syrah, grenache y carignan, esta belleza ligera francesa ofrece ciruela, regaliz, incienso, especias y pimienta negra. 10 dólares.

2015 Lindeman’s Wine Bin 45 Cabernet Sauvignon. Este vino de Australia tiene notas de arándano y otras frutas oscuras, además de aromas de fogata, cuero y chocolate. 6 dólares.

Austin escribe para el Chicago Tribune.

Video-gente