12 restaurantes cerrados por cucarachas y otras razones
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Cucarachas, ratones y moscas: tres cosas que no quieres cerca de tu comida.
Casi 200 restaurantes en el condado de San Diego han fallado las inspecciones rutinarias o de seguimiento por violar las leyes a los alimentos de California desde enero, según datos del departamento de salud ambiental del condado.
Los registros muestran que la mayoría de los problemas fueron menores y se resolvieron rápidamente, pero desde enero, el condado citó reiteradamente y cerró 12 establecimientos por infracciones graves. De acuerdo con el sitio web del condado, todas las instalaciones han solucionado los problemas que causaron los cierres.
Haga clic en la galería de fotos a continuación para ver los 12 restaurantes cerrados tres o más veces:
El condado inspecciona más de 14 mil mercados y restaurantes para asegurarse de que la comida sea segura y los establecimientos se mantengan limpios.
Las inspecciones no son anunciadas y son realizadas de manera rutinaria por especialistas registrados en salud ambiental.
U-T Watchdog obtuvo datos de inspecciones sin procesar del condado de San Diego y clasificó los restaurantes de acuerdo con el número de fechas en que se les ordenó cerrar o permanecer cerrados hasta que se corrigió el problema. En el caso de un empate, los restaurantes se enumeran en orden alfabético.
El condado publica calificaciones y notas de inspección para todas las instalaciones inspeccionadas en su sitio web de Inspección de Instalaciones Alimentarias.
Schroeder escribe para el U-T.
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