Pechanga Resort Casino en Temecula abre una cantina
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El 5 de mayo, el Pechanga Resort Casino de Temecula abrió un nuevo restaurante mexicano, la 1882 Cantina. Ocupa el espacio que antes tenía el Lobby Bar & Grill del hotel.
El nombre del restaurante se inspira en la historia de la Banda de Indios Luiseños de Pechanga. En 1882, el presidente estadounidense Chester A. Arthur restableció una relación gubernamental con la tribu de Pechanga, reservando 4000 acres para la reserva india de Pechanga.
Los platillos preparados por el chef Andre Alto incluyen platos inspirados en las cocinas de Oaxaca, Baja California y el Estado de México. El menú incluye 10 mezcales, 30 tequilas y 10 variedades de margaritas con licores de países latinoamericanos.
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