Puerto Rico, más que un destino de sol y playa

San Juan —  Puerto Rico es algo más que un destino de sol y playa, también es uno de los paraísos del ron, un importante destino internacional para la producción de cine y eje de la industria musical, una imagen de la isla todavía por descubrir.

El cine o el ron son dos de los muchos sectores empresariales que cada vez ponen más atención en la isla como destino para desarrollar su actividad y celebrar reuniones de trabajo que cuentan con el incentivo de tener como marco un territorio caribeño que convierte los negocios en vacaciones.

Puerto Rico es el mayor productor mundial de ron y provee cerca del 80 % del ron que se consume en Estados Unidos, gracias a la casi decena de fabricantes que han convertido a la isla en el eje internacional de esta industria, base para cocteles tan célebres como la piña colada, creada en Puerto Rico.

El puesto que se ha ganado Puerto Rico en el mundo del ron está plenamente justificado si se tiene en cuenta que muy cerca de la capital, en la localidad de Cataño, se encuentra la catedral del ron, como se conoce a la destilería de la legendaria marca Bacardí, convertida en una atracción turística que visitan anualmente miles de personas.

Ramón Díaz, embajador de Rones de Puerto Rico, programa del Gobierno de la isla para dar a conocer la bebida a nivel internacional, apunta que la calidad del producto es el objetivo primordial y que, por ello, las autoridades locales exigen que, obligatoriamente, todo ron de la isla pase por un proceso de “añejamiento” de, al menos, un año en barril de roble blanco.

“El proceso de calidad que se lleva a cabo con el ron de Puerto Rico se puede comprobar de primera mano visitando la destilería de Bacardí o las instalaciones históricas de Serrallés en Ponce”, resalta Díaz, para quien los turistas que lleguen a la isla no pueden dejar de pasar por estos dos símbolos de la industria nacional por excelencia.

Díaz subraya que Puerto Rico es el lugar perfecto para la elaboración de ron por parte de cualquier empresa, ya que, como resaltó, el sector dispone además de las mejores infraestructuras para acoger eventos y reuniones de trabajo.

“Contamos con el Centro de Convenciones que es el mejor de la región y perfecto para eventos”, destacó Díaz, para quien los negocios se pueden compaginar en Puerto Rico de forma inigualable con el ocio.

El maestro mezclador de la Destilería Serrallés, Jaiker Soto, recuerda que el ron de la histórica compañía ponceña “tiene el mismo patrón, pero no sigue las mismas normas” que los demás, lo que le da ese toque particular que define la distinción del típico producto puertorriqueño.

Puerto Rico es un paraíso para los amantes del ron, pero lo es además para quienes ruedan películas, ya que por sus características sirve para recrear cualquier territorio del Caribe, países de América Latina o destinos tropicales en general.

Puerto Rico ofrece unos incentivos económicos muy favorables para las empresas que decidan grabar sus películas en la isla y además ofrecer personal altamente cualificado bilingüe en español e inglés.

El director del Programa de Desarrollo de la Industria Cinematográfica de Puerto Rico, Pedro Rua, resaltó que la isla tiene unas infraestructuras a nivel mundial y una mano de obra altamente cualificada, lo que atrae proyectos de filmación.

“Nuestras playas y montañas pueden reproducir cualquier escenario del mundo. En Puerto Rico se han grabado películas que reproducen cualquier parte del continente americano e, incluso, ha servido como escenario para reproducir Europa”, dijo el directivo.

El cine se ha arraigado en Puerto Rico hasta convertirlo en un gran plató, lo mismo que se ha desarrollado desde hace tiempo la industria musical.

El mundo entero conoce a Ricky Martin, el principal icono internacional de un sector compuesto por una lista interminable de artistas locales que engloba a nombres tan populares como los de Chayanne, Daddy Yankee, Don Omar, Ednita Nazario, Luis Fonsi o Gilberto Santa Rosa, entre muchos otros.

El motivo por el que la isla se ha convertido en una auténtica factoría musical es la gran exigencia de su público, según asegura el presidente de la Comisión de Propiedad Intelectual del Colegio de Abogados, el músico y abogado Roberto Sueiro.

“La cultura musical de Puerto Rico es una de las primeras de todo Estados Unidos”, asegura el promotor, representante y asesor legal de artistas durante décadas, incluido el propio Ricky Martin.

Para la directora ejecutiva de la Corporación de las Artes Musicales de Puerto Rico, Mercedes Gómez, a que la isla se haya convertido en un eje del sector musical ha contribuido el Festival Casals, que se celebra en San Juan desde 1956, conjuntamente con el papel jugado por la Orquesta Sinfónica de Puerto Rico.

El festival es obra directa de Pablo Casals, de padre catalán y madre puertorriqueña, uno de los músicos españoles más importantes de todos los tiempos que llegó por vez primera a la isla en 1955.