Alimentos que ayudan a reducir la ansiedad y mejorar la salud
Los Angeles — Con los casos de COVID-19 aumentando en todo el país, más de un tercio de los estadounidenses informan depresión y ansiedad relacionadas.
Estadísticas de la Oficina del Censo sostienen que el 24% de los 42.000 encuestados informaron síntomas significativos de trastorno depresivo mayor y el 30% de síntomas de trastorno de ansiedad generalizada.
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La pandemia, según los datos, afecta más a personas de 18 a 29 años, con un 42% de ansiedad y un 36% de depresión. El segundo grupo de edad más afectado fueron aquellos de 30 a 39 años, con un 34% de ansiedad y un 28% de depresión.
Los adultos mayores, que tienen un riesgo más alto de contraer COVID-19 o morir por su causa, tenían muchas menos probabilidades de informar reacciones emocionales. El 16% de las personas de 70 a 79 años y el 11% de más de 80 informaron ansiedad; el 12% de 70 a 79 años y el 9% de más de 80 dijeron sentirse deprimidos.
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Los expertos sostienen que hasta ahora no hay una dieta específica para aliviar la depresión o la ansiedad, pero la alimentación toma un papel importante como parte de su tratamiento general, una mejor salud física y mental.
El peso y estilo de vida también importan, la gente obesa tiene más probabilidades de deprimirse. Y, según varios estudios, las personas deprimidas tienen más posibilidades de volverse obesas, dicen los expertos de https://www.webmd.com/, quienes también ofrecen estas recomendaciones:
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-Consuma antioxidantes, que previenen el daño celular, el envejecimiento y otros problemas
Betacaroteno: Albaricoques, brócoli, melón, zanahorias, acelgas, melocotones, calabaza, espinacas, batata.
Vitamina C: Arándanos, brócoli, toronja, kiwi, naranjas, pimientos, papas, fresas, tomate.
Vitamina E: Margarina, nueces y semillas, aceites vegetales, germen de trigo.
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-Los carbohidratos “inteligentes” pueden tener un efecto calmante
Los carbohidratos están relacionados con la sustancia química del cerebro que aumenta el estado de ánimo, la serotonina.
Limite los alimentos azucarados y opte por carbohidratos inteligentes o “complejos” (como los granos integrales) en lugar de carbohidratos simples (como pasteles y galletas). Las frutas, verduras y legumbres también tienen carbohidratos y fibra saludables.
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-Los alimentos ricos en proteínas aumentan la alerta
Los alimentos como el pavo, el atún y el pollo tienen un aminoácido llamado triptófano, que puede ayudarlo a producir serotonina.
Las buenas fuentes de proteínas saludables incluyen frijoles y guisantes, carne de res magra, queso bajo en grasa, pescado, leche, pollo, productos de soya y yogur.
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-Pruebe una dieta mediterránea para vitaminas B
Las legumbres, nueces, muchas frutas y verduras de color verde oscuro tienen ácido fólico. La vitamina B12 se puede encontrar en todos los productos animales magros y bajos en grasa, como el pescado y los productos lácteos bajos en grasa.
-Obtenga suficiente vitamina D
Un estudio nacional reciente encontró que la probabilidad de tener depresión es mayor en personas con bajos niveles de vitamina D. En otro estudio, investigadores de la Universidad de Toronto notaron que los individuos que tenían síntomas de depresión, particularmente aquellos con trastorno afectivo estacional, tendían a mejorar cuando la cantidad de vitamina D en sus cuerpos aumentaba como se esperaría durante la primavera y el verano.
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-Seleccione alimentos ricos en selenio
Los estudios han reportado un vínculo entre el bajo nivel de selenio y el mal humor.
Frijoles y legumbres
Carne magra (carne de cerdo y ternera magra, pollo y pavo sin piel)
Productos lácteos bajos en grasa
Nueces y semillas (particularmente nueces de Brasil, pero no más de una o dos al día debido a su alto contenido de selenio)
Mariscos (ostras, almejas, sardinas, cangrejos, peces de agua salada y peces de agua dulce)
Granos integrales (pasta integral, arroz integral, avena, etc.)
Por ahora, el virus ha matado a más de 1,000 personas e infectado a más de 42,700 tras haber saltado a menos de 20 personas.
-Incluya ácidos grasos Omega-3
Recientemente, los científicos descubrieron que las sociedades que no comen suficientes omega-3 pueden tener tasas más altas de trastorno depresivo mayor. Las buenas fuentes de omega-3, incluido el ácido alfa-linolénico, son: Pescado graso (anchoa, caballa, salmón, sardinas, sábalo y atún) semilla de lino, aceites de canola y soja, nueces, especialmente nueces, vegetales de hoja verde oscuro.
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